Le jardinage est une activité très répandue en France et un bon moyen de cultiver les fruits et légumes dont vous avez besoin. Créer votre propre carré potager peut offrir la satisfaction d’un produit cultivé chez soi, tout en aidant à créer une nouvelle source abondante de saines tomates, aromatiques, radis ou autres fruits et légumes que vous pouvez accompagner dans vos repas quotidiens.
Que faut-il prendre en compte avant de créer un carré potager ?
Quels sont les avantages de cultiver son propre carré potager ?
Avec la popularité des jardins urbains et leur impact positif sur l’environnement, il n’est pas étonnant que de plus en plus de personnes soient attirées par les carrés potagers. Ces petites zones cultivables permettent à chacun de cultiver ses propres fruits, légumes et herbes aromatiques sans avoir besoin d’être un jardinier confirmé. Mais quels sont les avantages réels d’avoir son propre carré potager ? Tout d’abord, vous avez un contrôle total sur ce qui se trouve dans votre potager en carré. Vous pouvez choisir quoi planter – haricots ou salades ? Des plants ou du semis ? Les herbes aromatiques ou des mauvaises herbes ?
Tout dépendra de votre goût personnel. De plus, vous pouvez rester au courant des bons moments pour arroser et mettre à jour toute plante qui ne va pas bien afin d’obtenir le meilleur rendement possible. Ensuite, grâce aux petits espaces limités qui composent le potager en carrés, vous êtes moins susceptibles de subir une invasion massive par des limaces et autres insectes nuisibles auxquelles est souvent exposé un grand jardin standard. Et si cela arrive malgré tout , vous disposez alors du temps nécessaire pour trouver la solution adéquate adaptée à votre espace réduit (autoclave…). Enfin, si vous optez pour une approche durable comme la permaculture, vos résultats seront encore meilleurs ! Votre potager peut également servir à produire non seulement des fruits et légumes classiques comme tomates ou concombres mais aussi des plantes aromatiques telles que la ciboulette, l’aneth, le thym ou le romarin.
Comment entretenir un carré potager ?
Vous rêvez de créer un potager, mais vous ne savez pas par où commencer ? Les carrés potagers sont l’idée idéale pour démarrer. Pratiques et esthétiques, ils sont très faciles à installer et à entretenir. Dans cet article, nous allons voir comment bien entretenir votre carré potager pour profiter des récoltes abondantes de légumes frais tout au long de la saison ! Les carrés potagers peuvent être construits sur pieds ou surélevés grâce à des planches en bois (ex : pin). Ils permettent d’avoir un petit jardin en quelques mètres carrés. Vous aurez alors la possibilité de faire pousser les variétés que vous souhaitez : tomates cerises, courgettes, poivrons, salades… Il faudra veiller à respecter une rotation des cultures chaque année afin d’optimiser les rendements et éviter l’apparition possible de maladies chez les plants.
Quel serait l’emplacement idéal pour un carré potager ?
Répondre à cette question n’est pas aussi simple qu’il y paraît. En effet, il faut prendre en compte plusieurs paramètres avant de choisir le lieu qui accueillera votre petit jardin. Tout d’abord, déterminez la taille et le type de carré potager que vous souhaitez créer : un potager sur pieds ou hors-sol ? Utiliserez-vous des jardinières ? Des pots ou des paillis ? Une fois ces questions réglées, commencez par trouver l’endroit idéal pour votre futur potager bio. Il doit être suffisamment grand et lumineux afin que vos plantes puissent se développer correctement. Pensez également à installer un système de drainage pour éviter les excès d’humidité et prévenir les maladies cryptogamiques (pourriture). Ensuite, installez une bordure autour du carré avec des piquets et des poteaux en bois afin de sécuriser votre jardin tout en restant esthétique.
Que faire pousser dans un carré potager ?
Comment conserver et cuisiner les récoltes du carré potager ?
Le carré potager surélevé est un excellent moyen de cultiver des fruits et légumes nutritifs dans votre jardin. Le potager en hauteur permet la culture des plantes tout au long de l’année, sans avoir à se baisser ou à s’accroupir pour récolter les fruits et légumes. Il suffit juste de construire un coffrage avec du bois traité autoclave qui servira à créer le carré potager en bois. Vous pouvez alors mettre les bordures, planter vos arbustes puis y insérer un carré potager rempli d’un substrat propice aux cultures. Une fois que votre verger est prêt, il est temps de commencer la plantation !
Entre les variétés classiques telles que salades, tomates, poivrons ou encore concombres ; celles plus exotiques comme aubergines ou courgettes ; voire même celles aromatiques comme persil et basilic… Tout dépendra alors des goûts culinaires de chaque membre de la famille. Pour ceux qui souhaitent conserver leurs récoltes afin qu’elles ne soient pas gaspillées par exemple : on trouve facilement des recettes originales pour cuisiner celle-ci ! Des soupes gourmandises aux tartares raffinés en passant par les veloutés crèmes… Les possibilités sont infinies ! On peut également apprendre comment conserver sainement nos produits fraichement cueillie grâce aux différents modes de conservation existants : congélation, conserves.
Comment préparer le terrain avant d’installer un carré potager ?
Si vous êtes prêt à passer à l’action et à créer votre propre carré potager, cet article est fait pour vous : nous allons découvrir ensemble comment bien préparer le terrain avant d’installer un carré potager. Les carrés potagers peuvent être de différents types : des mini-potagers, des potagères sur pied ou encore des châssis, mais la première étape reste toujours la même : préparer le terrain. Pour ce faire, commencez par enlever toutes les plantes et herbes indésirables qui se sont installées au fil du temps (notamment les nuisibles comme les pucerons). Si nécessaire, égalisez le sol avec une grosse fourche afin que celui-ci soit plat et régulier. Ensuite, constituez un pourtour en rondins autour du futur jardin afin de retenir la terre fraîchement ameublie. Vient ensuite le moment de remplir votre future parcelle avec du gravier et du compost organique qui va apporter aux plants les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour grandir sainement et sans produits chimiques toxiques.
La création d’un carré potager en quelques étapes
La création d’un carré potager est un excellent moyen de cultiver des légumes frais et sains à la maison. Réaliser son propre petit jardin n’est pas difficile, il suffit de respecter quelques étapes pour le réussir. Voici donc un guide complet sur la fabrication d’un carré potager ! Tout d’abord, vous devrez choisir une surface ensoleillée pour votre carré potager. Vos plants auront besoin de beaucoup de soleil pour prospérer, alors assurez-vous que votre emplacement soit bien exposé au soleil toute la journée. Si vous avez peu ou pas d’espace disponible chez vous, des petits carrés potagers et même des terrasses peuvent convenir à cet usage ; cependant veillez à ce que les sols ne soient ni trop secs ni trop humides afin que les plantes puissent s’y développer correctement. Une fois l’emplacement choisi, procédez au remplissage du compartiment : commencez par ajouter une couche de terreau ordinaire riche en nutriments qui fournira aux racines des plants plusieurs éléments nutritifs dont ils ont besoin pour pousser vigoureusement ; ensuite recouvrir ce terreau d’une couche fine et régulière de terre végétale fertile qui assimilera facilement l’eau et disposera toutes les conditions optimales requises par les plantes pour se nourrir et grandir sans être affectés par le mildiou ou d’autres maladies cryptogamiques.
